北京专治白癜风的医院有哪些霜降节气养生食谱：清蒸人参鸡
原材料有：人参15克，小母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，盐少许、鸡精少许、葱、姜、鸡汤适量。
制作方法：1、将小母鸡宰杀后去毛、去内脏清洗干净，然后放入开水锅里烫一下，再用凉水冲洗备用。把火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜切成片。2、将干人参泡好后上锅蒸一下，时间大约半小时左右取出。3、把鸡放入容器中，加入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、鸡精拌匀，加入鸡汤放入锅中蒸至熟烂。4、将蒸熟的鸡放入容器中，然后将切碎的人参，切片的火腿、玉兰片、香菇摆在小鸡身上，再将锅中的汤汁淋在鸡上面就可以食用了。
这道清蒸人参鸡具有滋补肾阴、补血益气的功效。
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